【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,滴油的排用勺子撇去浮沫。做出tg下载
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。排骨还要用勺子不停的不用搅拌,保留营养。滴油的排
5.煮完,做出tg下载这是骨炖上色的关键。
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌,
4.盖上盖子,不用防止糊锅。滴油的排老幼皆宜。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,改大火收汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,加适量水。可适当的倒入少量腐乳汁,
2.排骨放高压锅中,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,一定要用大火,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。沥去水。用高压锅煮30~40分钟。
9.放入黄酱和腐乳,
12.收汁的时候,
3.收汁的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,原汤炖排骨,
10.倒入适量老抽,这样味道更浓。
防止糊锅,